La nouvelle application de René Redzepi, VildMad, permet de trouver des aliments comestibles n’importe où

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Voilà un article et un logiciel des plus intéressants pour consommer intelligent. ..et gratuitement!

OWDIN

Le renommé chef René Redzepi est connu non seulement pour sa cuisine, mais aussi sa capacité à trouver des produits sauvages qui sont souvent difficiles à trouver. Il a décidé de traduire ses connaissances en recherche d’alimentation en une application appelée Vild Mad, qui permet aux utilisateurs d’identifier les types de plantes comestibles dans différents environnements et à travers diverses saisons. Le but du chef est de faire en sorte que les gens ne se nourrissent pas seulement pour s’amuser, mais s’y intéressent réellement comme une compétence nécessaire.

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2 comments

  1. Génialissime 😊. J’ai la chance de connaître quelques plantes sauvages commestibles. J’ai rencontré une très vieille dame qui se nourrit en allant de promener, la dernière fois que je l’ai vu, elle était en pleine santé…..96 ans… Elle a transmis son savoir et ses recettes, tu peux encore dénicher ses livres à La Vie Claire. Il existe une application sympa, pl@net, que j’utilise en cas de doute. Je vais aller faire ma curieuse sur VildMad. Bonne soirée

    Aimé par 2 people

    1. Reçu beaucoup pour tous ces renseignements.. je vais. Me procurer le livre à la vie Claire aussi vite que possible, en plus j’ai la chance de vivre à la campagne donc le choix ne va pas manquer..et sans les pollutions d’échappement lol, et vais aller jeter un œil sur pl@netaussi. Excellente soirée et encore merci,😊

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