Antibiotique, coagulants… Voici ce que vous avalez lors de vos soirées raclette! Décidément reste t’il quelque chose de « mangeable  » provenant des industriels alimentaires? Je ne crois pas..

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Antibiotique, coagulants… Voici ce que vous avalez lors de vos soirées raclette

DERRIÈRE L’ÉTIQUETTE. Véronique Richez-Lerouge, présidente de l’association « Fromages de terroir », a passé au crible les emballages et les ingrédients utilisés pour fabriquer de la raclette industrielle. Lait en poudre, lait caillé congelé, antibiotique… Si comme plus des deux tiers des Français, vous préférez la raclette à la fondue, « L’Obs » vous conseille de regarder son décryptage (avec le son). #derrièrelétiquette Journaliste/Réalisation : Mahaut Landaz Motion design : Jade Raoulx Pour vous abonner à la chaîne YouTube de « L’Obs » : https://www.youtube.com/c/lobs Retrouver toute l’actualité, les reportages, les enquêtes, les opinions et les débats de « L’Obs » sur notre site : https://www.nouvelobs.com/

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